该设备是哈尔滨醇正醇为满足人们对纯粮自酿白酒的需求，最新推出的可增加酒店特色，又可以满足家庭自酿纯粮白酒的“酒店、家庭自酿白酒机”。用于酒店现场自酿白酒的“自酿白酒机”，可以满足来酒店用餐客人现场自酿纯粮白酒的需求，同时也为酒店增加了独有的特色。该设备操作简便，无需循环水，只需将客人选用的口味的醪液投入到自酿白酒机中10分钟即可蒸馏出酒完毕。
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