酒曲质量的好坏，直接决定粮食的出酒率、白酒的质量、酒糟的蛋白含量和营养成份，只有高质量的酒曲才能保证较高的出酒率和白酒质量！

一、全面升级高产高效液态酒曲：（分为浓香、清香、米香、兼香、酱香、五粮香、芝麻香）
        引进先进菌种，采用单菌体分离复壮和人工培菌，并在酒曲中加入了独家研制的“超强力活化酶”，使生料酿酒真正做到了发酵快（常温7天左右）、出酒率高（百斤玉米产50度白酒75±5斤,大米可达到100斤）、温度适应范围广（15～40℃均可发酵）、生香产酯速度快，白酒口感好，生产出的白酒质量完全达到国标。全面升级酒曲的发酵周期短、出酒率高，两项节省的成本等于酒曲白用未花钱，同时为酿酒户朋友酿酒成本的降低提供了保障。
        该酒曲适用于任何含淀粉或糖份的物质为原料（如粮食、薯类、水果等均可）进行的液态和半固态酿酒,使生料酿酒和半固态酿酒真正做到了发酵快、出酒率高、生香产酯速度快、绝无生料味、粮食味、苦味及各种邪杂味，白酒口感好，已被广大酿酒户在生产实践中给予了认证。我中心郑重承诺：如达不到上述指标，我中心承担责任。实践证明，醇正醇以科技为先导，不断地把科研人员的科技成果和各项新技术在广大酿酒户中推广和使用，使酿酒户的出酒率和酒质均得到了大幅度的提高，销量翻番，利润倍增的比比皆是。
二、全面升级固态酒曲：（分为浓香、清香、米香、兼香、酱香、五粮香、芝麻香）
         该酒曲用量少，生香产酯快而多、糖化力极强、耐酸、耐高温、酯化力强。采用本酒曲可完全替代糖化酶酿酒，且与其有着本质区别，所生产的白酒口感纯正、醇香浓郁，无粮食味、无苦味及各种邪杂味。白酒可直接上市销售及饮用。出酒率达到70%左右（玉米，50度白酒计）。
        酒曲质量的好坏，直接决定粮食的出酒率、白酒的质量、酒糟的蛋白含量和营养成份，只有高质量的酒曲才能保证较高的出酒率和白酒质量。哈尔滨醇正醇现有各种香型酒曲供用户选择，1吨以上价格优惠，大型企业也可按要求加工订做各种香型酒曲。
标准包装：1㎏ /袋，20㎏/箱。保质期：两年
企业执行标准号：Q/HCJ01-2003； 产品标准号：2300/X967-2003

采用普通酒曲与醇正醇酒曲酿酒对比表